หน้าเว็บ

หน้าเว็บ

วันอาทิตย์ที่ 11 เมษายน พ.ศ. 2564

เสริมพลังสู้ไวรัส ด้วยอาหาร เป็น ยา ตุ๋นเติมพลัง

     ช่วงนี้ระบาดหนักขึ้นอีกแล้ว เจ้าไวรัสโควิด ระลอกไหนไม่ต้องนับ เราควบคุมปัจจัยเสี่ยงภายนอกไม่ได้ แต่เราคุมปัจจัยใกล้ตัวเราได้ อาหารเป็นปัจจัยหลักจะเสริมหรือจะทำร้ายสุขภาพเราขึ้นกับสิ่งที่เราใส่ปากเรานั่นเอง ใครๆก็เคยได้ยิน เราเป็นสิ่งที่เรากิน You are what you eat..

     วันนี้เลยจะมาแบ่งปันเมนูจากวิชาอาหารเป็นยาที่ได้การถ่ายทอดวิชามาจากคุณป้า ประกายเพชร ทองพิทักษ์ ปรมาจารย์เรื่องอาหารเป็นยา เมนูนี้เราทำเองได้ ช่วงที่เราครั่นเนื้อครั่นตัว จากอากาศมันสะบัดร้อน สะบัดเย็น แดดร้อนเปรี้ยง สักพักฝนกระหน่ำ หรือช่วงที่ฟื้นฟูตัวเองจากอาการป่วย หรือจากการพักผ่อนน้อย ตุ๋นสูตรนี้จะช่วยเสริมพลังได้อย่างดี

ส่วนผสมมี อะไรบ้างมาดูกัน ตามนี้เลย. 

สรรพคุณ  ทานแล้วเพิ่มกำลัง สดชื่น 

  • แคลเซียมจากกระดูกอ่อนหมู
  • จะค้าน /สะค้าน  ช่วยปรับเลือด บำรุงโลหิต
  • ข่า ลดการอักเสบ 
  • ตะไคร้ ขับปัสสาวะ รักษาไข้หวัด
  • ลูกกระวาน รักษากระเพาะ ป้องกันท้องอืด
  • พริกไทยดำ ประสานร่างกาย เพิ่มธาตุที่บกพร่อง ช่วยย่อยอาหาร
  • เม็ดผักชี ลดลมในกระเพาะ
  • ขมิ้นชัน ดูแลลำไส้แก้ท้องอืด ป้องกัน มะเร็ง 
  • ผักชี ช่วยเกาคอ ลดเสมหะ
  • กระเทียม ลดคอเลสเตอรอล
  • หอมแดง รักษาโรคลม ลมชัก 
  • ซีอิ๊ว ได้วิตามิน B12

สายมังสวิรัติ เปลี่ยน จากเนื้อสัตว์เป็นเต้าหู้ได้ นำเต้าหู้มานึ่ง แล้วนำไปจี่ไฟอ่อนๆ ก่อนมาเข้าเครื่องสมุนไพร

ตุ๋นด้วยไอน้ำจากเตาถ่าน คุมไฟไป สัก2ชม แล้วปล่อยให้ระอุไปอีก 5-6ชม .




ถ้าอยากเพิ่มสรรพคุณอาหารเป็นยาเพิ่มไปอีกให้ใส่อ้อยดำลงไปเพิ่มเพื่อ บำรุงไต

ตักใส่ถุงแช่แข็งไว้ทานได้อีกนานเลย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น